Είμαστε Μακαρονάδες, τι να κάνουμε;

Σήμερα είναι παγκόσμια μέρα ζυμαρικών ! ( ! )

Ο Ίνδικτος φταίει – που ενημέρωσε – αλλά για σκέψου: παγκόσμια μέρα για τα μακαρόνια! 🙂

Μακαρονάδα, Άλκηστις Πρωτοψάλτη, Δυο Βήματα απ’ την Αμμο (1989)

Πέρα από το αστείο της υπόθεσης, τα ζυμαρικά σε κάθε μορφή τους έχουν μια βασική θέση στη διατροφή μας. Είναι απαραίτητος διατροφικός κρίκος, σύμφωνα με τους σύγχρονους διατροφολόγους, και είναι απόλυτα εναρμονισμένα με τις διατροφικές ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας, φτιάχνονται εύκολα και εμπλουτίζονται με μια ποικιλία της οικιακής οικονομίας: το κρέας, το γάλα, το τυρί, τα όσπρια και το ταχίνι. Άλλωστε πάντα τα ζυμαρικά υπήρξαν μια από τις αγαπημένες γεύσεις μικρών και μεγάλων, ενώ παράλληλα αποτελούν μια ανεξάντλητη πηγή έμπνευσης με παραλλαγές.

Αν και οι περισσότεροι πιστεύουμε ότι τα ζυμαρικά είναι Ιταλικής προέλευσης, υπάρχουν πληροφορίες ότι τα έφερε στην Ιταλία ο Μάρκο Πόλο από την Κίνα – και άλλες, που λένε ότι τα επινόησαν Άραβες, Ετρούσκοι ή και Έλληνες (γιατί, όπως είναι γνωστό, παντού υπάρχει ένας Έλληνας, και όταν εμείς φτιάχναμε Παρθενώνες αυτοί έτρωγαν βελανίδια, κλπ… :pp)

Δεν ξέρω εσείς, πάντως εμείς πολύ τα αγαπάμε στο σπίτι μας – θα μπορούσαμε να τα τρώμε κάθε μέρα, με χίλιες παραλλαγές – εμένα μου αρέσουν με λαχανικά, του άντρα μου με θαλασσινά, και του Άκη το καλύτερο είναι τα μακαρόνια με κιμά – και του μικρού Ιωσήφ το ίδιο..!

Θα μπορούσαμε επίσης να «προσχωρήσουμε οικογενειακώς» στην καταπληκτική «θρησκεία-παρωδία» του Ιπτάμενου Μακαρονοτέρατος – «Flying Spaghetti Monster«, για την οποία διάβασα για πρώτη φορά εδώ – το σκέπτομαι σοβαρά, σας λέω… Έχει και καταπληκτικό κόκκινο βιβλιαράκι με Gospel μια χαρά! :p

Μέχρι τότε, σας δίνω συνταγές – να κάνουμε και κάτι χρήσιμο! Το πιο βασανιστικό ερώτημα της ημέρας, το : «τι μαγειρεύω σήμερα;;» να πάρει απάντηση!

Καλημέρα – και καλή όρεξη! 😉

Advertisements